| 粗タンパク質 | 粗脂肪 | 粗繊維 | 粗灰 | 水分 |
| 最小55％ | Min.10％ | 最大3％ | 最大7％ | 最大8％ |
原材料収集
Tubifexワームは通常、きれいな淡水環境から収集され、汚染がないことを確認します。収集後、ワームは予備スクリーニングを受けて不純物と標準以下の個人を除去します。
原材料の洗浄
収集されたTubifexワームは、複数のクリーニングプロセスを経て、泥やその他の汚染物質を除去します。このステップは、最終製品の純度と安全性に直接影響するため、重要です。
原材料消毒
洗浄したTubifexワームは、潜在的な病原体と寄生虫を除去するために消毒されます。このステップにより、凍結乾燥したTubifexワームの魚の食品の安全性が保証され、魚の健康に対する脅威が防止されます。
凍結乾燥技術は、凍結乾燥したTubifex Worms Fish Foodの生産プロセスの中核です。低温凍結と真空乾燥を伴うこの技術は、製品の貯蔵寿命を延長しながら、Tubifex Wormsの栄養含有量と自然な風味の保持を最大化します。
凍結前治療
洗浄および消毒されたTubifexワームは、最初に凍結前にさらされます。このステップは、非常に低い温度でワームを急速に凍結し、内部の水分が氷の結晶を形成します。フリーズ前に、その後の真空乾燥プロセスのためにワームを準備します。
真空乾燥
凍結したTubifexワームは、真空乾燥チャンバーに移されます。真空環境では、温度が徐々に上昇し、氷の結晶が固体からガスに直接昇華し、液相をバイパスできます。昇華乾燥として知られるこのプロセスは、細胞構造と栄養含有量を保存しながら、Tubifexワームから水分を効果的に除去します。
低温ストレージ
凍結乾燥したTubifexワームは、安定性と新鮮さを維持するために、低温環境に保存されます。このステップにより、乾燥したTubifexワームの凍結魚料理が長期保管後でも高品質を保持することが保証されます。
凍結乾燥プロセスの後、フリーズ乾燥Tubifex Worms Fish Foodは、パッケージングと品質の検査段階に入ります。このフェーズにより、製品の衛生、安全性、市場の競争力が保証されます。
滅菌パッケージ
凍結乾燥したTubifexワームは、二次的な汚染を防ぐために滅菌環境にパッケージ化されています。包装材料は、通常、水分防止と酸化耐性であり、製品の保存期間を延長します。
品質テスト
凍結乾燥したTubifex Wormの各バッチは、魚の食品が厳密な品質テストを受けます。テストには、栄養分析、微生物試験、重金属検出が含まれ、関連する基準と安全要件を満たすことを保証します。
ラベル付けと指示
パッケージは、消費者が製品を効果的に理解し使用できるようにするために、製品の成分、栄養価、使用命令、およびその他の関連情報を明確に表示します。さらに、オープニング後に製品が最適な状態のままであることを確認するために、ストレージの推奨が提供されます。
よくある質問
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