環境変化と乱獲により、中国沿岸海域の魚の産卵場が深刻な被害を受けている。漁民らは「東シナ海には魚がいない」と冗談を言い、他の海域も「かつての姿ではない」と語った。海洋漁業は中国漁業の新たな方向性となっている。地球資源の宝庫である南極には驚くべき漁業資源が埋蔵されており、外洋に行くのに最も理想的な目標です。-新興海洋国としての中国-が自ら設計した「ディープ ブルー」海洋調査船-は、世界最大かつ最先端の水産加工と漁業を統合した船です。

しかし、南極の資源に注目しているのは私たちだけではありません。世界的な漁業資源の枯渇に伴い、ヨーロッパ、アメリカ、日本、ロシアなどの伝統的な大国は皆、南極を最も重要な戦略的資源とみなしている。この点は国際漁業紛争のデータにも反映されている。我が国の遠洋漁業技術の成熟と遠洋漁業に対する補助金などの政策の実施により、2010年以降、中国の遠洋漁業会社は月平均1件以上の国際漁業紛争を経験している。

南極の多くの資源の中で、ナンキョクオキアミは最も重要な部分です。南極オキアミは群生する無脊椎動物で、場合によっては立方メートルあたり 10,000 ～ 30,000 個の密度で生息します。ナンキョクオキアミは汚染されていない極地で育つため、人類の初期の発達を逃れ、今でも大量に含まれています。これは、人類がこれまでに証明した最大の再生可能な生物学的タンパク質プールです。ナンキョクオキアミの現存量は控えめに見積もっても約6億～10億トン、年間漁獲可能量は約1億トンで、これは世界の年間海洋生物漁獲量に相当します。世界的な漁業資源の全体的な減少を背景に、南極オキアミ資源の開発はすべての国にとって重要な戦略となっています。

この記事ではナンキョクオキアミについて一緒に学びましょう。南極オキアミとはどんな生き物で、埋蔵量はどのくらいあるのか見てみましょう。なぜそれがすべての国の戦略的資源となるのでしょうか。そして、中国はどのようにして遠洋漁業の包囲網から抜け出し、それに値する南極の資源を獲得するのか。

1.南極オキアミ

ナンキョクオキアミは、南極海に生息する節足動物、甲殻綱、オキアミ目に属する動物プランクトンの一種です。体長は通常3-5cm、体色は透明で、体全体に赤褐色の斑点がある。植物プランクトンを食べるこの種のオキアミは、実際には南極の生物連鎖において最も重要なつながりであり、南極の生物連鎖の基礎となっています。

(1) 蛍光

南極オキアミの最大の特徴は発光です。

ナンキョクオキアミには独特の蛍光器官があり、2、3 秒ごとに黄緑色の光を発し、その明るさは懐中電灯に似ています。{0}}生物学者たちはナンキョクオキアミが光る理由を研究しているが、まだ最終的な結論には至っていない。いくつかの生物学的仮説は、これらの光がナンキョクオキアミの影を覆い隠し、捕食者から「見えなくなる」可能性があることを示唆しています。他の生物学的仮説は、これらの光が交尾や夜の集まりに重要であることを示唆しています。

2) クラスター

高密度のクラスターもナンキョクオキアミのもう 1 つの重要な特徴です。-

ナンキョクオキアミは、南極海の南極海に生息するオキアミの一種です。エビ-のような無脊椎動物で、群れを成して生息しており、その密度は立方メートルあたり 10,000 ～ 30,000 匹になることもあります。彼らは小さな植物プランクトンを食べ、そこから一次エネルギーを生体エネルギーに変換します。彼らは南極生態系の重要な種です。バイオマス エネルギーの観点から見ると、おそらく地球上で最も成功した動物種です (控えめに見積もっても少なくとも 5 億トン)。

かつて米国の調査船「メルビル」は、これまでに発見された最大の海洋生物相である1000万トンを超える巨大なオキアミ群を発見した。

(3) 寿命

長寿は南極オキアミの 3 番目の重要な特徴です。

一般的にエビの寿命は1年程度ですが、ナンキョクオキアミの寿命は6年に達することもあります。ナンキョクオキアミの成体は体長6cm、全身透明で赤褐色の斑点があり、とても美しいです。{4}

2.ナンキョクオキアミの価値

南極オキアミの栄養価は、エビ、魚、牛肉などの一般的な栄養価の高い肉の栄養価をはるかに上回ります。{0}オキアミ10匹あたりに含まれるたんぱく質は、単純に定量するとロース肉200グラム分の栄養価に相当します。日本では甲殻類の中で卵を産んだメスのオキアミが最も美味しいとされており、ナンキョクオキアミの半数以上が人間に直接食べられています。

(1) 驚くべき埋蔵量

人間にとって、驚くべき埋蔵量は南極オキアミの 4 番目の重要な特徴です。生物学者はシロナガスクジラの胃の中に1,000キログラムのナンキョクオキアミがあることを発見しました。これはオキアミ資源の膨大な埋蔵量を示しています。

ナンキョクオキアミは、人類によって発見された再生可能な生物学的タンパク質プールとしてはこれまでのところ最大のものです。これは世界の年間水産物漁獲量の2倍に相当します。再生可能であることに注意してください。ナンキョクオキアミはメス1匹あたり11,000個以上の卵を産むことができ、2年で成熟した後に収穫できます。従来の水産資源では人類の需要に応えられなくなっていることを背景に、その貴重な資源はますます高まっています。

「南極海の生物資源埋蔵量調査」の統計結果によると、南極海のオキアミ資源の埋蔵量は控えめに見積もっても6,000～10億トンといわれています。南極海のさまざまな魚、アザラシ、クジラ、海鳥、ペンギンによるナンキョクオキアミの年間消費量と、彼ら自身の代謝による死亡の数に加えて、人類は南極海で毎年0.6～1億トンのオキアミ資源を捕獲することもできます。しかし、南極海の生物連鎖のバランスには影響を与えません。

(2) 栄養価が高い

南極オキアミは海洋資源の巨大なタンパク質プールです。南極オキアミは小さいですが、低脂肪、高たんぱく、ミネラル成分が豊富で栄養価が高いです。南極オキアミの肉には、湿重量で、タンパク質 17.56%、脂肪 2.11%、灰分 2.36%、水分 77.26% が含まれています。

南極オキアミの筋肉には粗タンパク質が多く含まれており、筋肉乾燥サンプル中の粗タンパク質含有率は64.44%を超えています。

ナンキョクオキアミの甲羅には、カロテノイドの一種で強い抗酸化作用を持つアスタキサンチンが約100％含まれています。心血管疾患や糖尿病を予防し、免疫力を高め、さらには体重を減らす効果もあります。

ナンキョクオキアミは、主にリン、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラル成分が豊富に含まれています。亜鉛は「生命の花」として知られ、人体の成長と発達、免疫防御、傷の治癒と密接に関係しています。リンとカルシウムは人間の骨の重要な成分です。

南極オキアミは生理活性物質も豊富で、体内にさまざまなタンパク質を分解できる強力な酵素系を持っています。ナンキョクオキアミはその独特な生活環境とライフスタイルにより、薬理学の分野で非常に興味深い海洋生物となっています。

(3) 幅広い用途に対応

ナンキョクオキアミは直接食べるだけでなく、幅広い用途に利用できます。殻を剥いたオキアミエビは食品添加物として使用できます。エビは丸ごと動物の飼料や優れた釣り餌として使用されます。

高度な微生物発酵形質転換法により、タンパク質、脂質、キチンを抽出できるだけでなく、化学抽出による環境汚染も排除できます。廃棄されたエビの殻も原料として利用でき、微生物発酵の主成分として無尽蔵に存在します。

南極オキアミには研究上の価値も強い。南極オキアミは極地特有の生活環境により強力な酵素系を持っており、薬理学研究の優れたサンプルとなります。

2022 年 7 月、中国が独自に設計した海洋漁獲加工船「ディープ ブルー」-が出航に成功しました。 「ダークブルー」は全長約120メートル、成形幅21.60メートル、喫水7.3メートル。氷の厚さ 0.8 メートル、低温 -25 の環境でも動作できます。主に南極海での漁業に使用されており、ナンキョクオキアミ資源の加工に重点を置き、海洋科学研究の機能も考慮しています。本船には、世界最先端の可変水層トロール網システム、桁連続ポンプシステム、製品の複数の自動加工ラインが装備されています。 1 隻の漁船での 1 日の生産量は 600 トンに達することがあり、-大型漁船や加工船の多くの主要技術を突破し、中国による近代的な大規模漁船や加工船の建造におけるギャップを埋めています。

将来的にも、中国は産業のブレークスルーを形成するために以下の側面に焦点を当てて南極漁業分野の開発を強化し、世界トップの遠洋漁業国に発展するよう努める必要があります。{0}